Neuerwerbungen Lebensmittel. + Ernährungswissenschaften, Universitäts- u. Landesbibliothek Bonn http://www.ulb.uni-bonn.de/literatursuche/neuerwerbungen Wed, 01 Nov 2023 00:00:01 +0100 Neuerwerbungen bis 11.2023 (47) anke.reinhard@ulb.uni-bonn.de (Anke Reinhard) Angel Cakes - himmlisch leicht und luftig locker (<![CDATA[W 2016/1794]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/HT018995138 4202972_W2016%2F1794 Anne Loiseau ; Fotografien von Emanuela Cino ; Übersetzung aus dem Französischen: Susanne Kraus, Kolbermoor - Köln: Edition Fackelträger, 2016 ¬Das Ruhrpott-Kochbuch (<![CDATA[W 2016/44]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/HT018805460 4168194_W2016%2F44 Rheinbach: Regionalia-Verl., 2015 Inside chefs' fridges, Europe (<![CDATA[W 4' 2015/599]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/HT018798716 4157623_W4%C2%B02015%2F599 Carrie Solomon & Adrian Moore. Vorw. von Nathan Myhrvold. Ill. von Aurore d'Estaing. [Übers.: Heinrich Degen ...] - Köln: Taschen, 2015 Schokolade - das Standardwerk (<![CDATA[W 2015/3881]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/HT018766493 4150020_W2015%2F3881 [Georg Bernardini] - Bonn: Bernardini, 2015 Westfälische Küche (<![CDATA[W 2015/3742]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/HT018737795 4148870_W2015%2F3742 Köln: Komet, 2015 Plädoyer für gerechte und nachhaltige Lebensmittelstandards (<![CDATA[W 2015/3622]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/HT018696012 4149345_W2015%2F3622 Bonn [u.a.]: 2015 ¬Die Fohlenelf: das Grillbuch (<![CDATA[W 4' 2015/421]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/HT018717184 4135626_W4%C2%B02015%2F421 Ted Aschenbrandt. [Fotos: Thomas Schultze ... Projektleitung: Christine Birnbaum] - Königswinter: Heel, 2014 Schwäbisch-alemannisches Kochlesebuch (<![CDATA[X 2015/137]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/HT018728249 4138941_X2015%2F137 Ulf Bayer - Aachen: Shaker Media, 2015 Wie Ernährung unsere Landschaften formt (<![CDATA[W 2015/2606]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/HT017717571 3875199_W2015%2F2606 Bund Heimat und Umwelt in Deutschland. [Red.: Martin Bredenbeck ...] - Bonn: BHU, 2013 Foodmonopoly (<![CDATA[2015/4683]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/HT018705478 4132481_2015%2F4683 Ann-Helen Meyer von Bremen ; Gunnar Rundgren - Bonn: bpb, Bundeszentrale für Politische Bildung, 2014 Heimat geht durch den Magen (<![CDATA[W 2015/2208]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/HT018657581 4118210_W2015%2F2208 eine Veröff. des Landschaftsverbandes Rheinland, Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte. Gabriele Dafft ... (Hrsg.) - Bonn: 2014 Rheinische Küche (<![CDATA[W 2015/2101]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/HT018411822 4112531_W2015%2F2101 [Foodfotogr.: Ralf Bauer] - Köln: Lingen, 2014 Richtiges Diäten (<![CDATA[W 2015/1907]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_40990252 4099025_W2015%2F1907 von Stefan Fraißinet - Köln: ¬S. Fraißinet, 2014 Chocolade (<![CDATA[W 4' 2015/255]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_41027112 4102711_W4%C2%B02015%2F255 von Johann Lafer. Fotos: Jan C. Brettschneider - Aachen: Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli, 2011 ¬Eine wahrhaft königliche Spezialität für die Rheinlander - Et Knällchen (<![CDATA[W 2015/1422]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_40926592 4092659_W2015%2F1422 Schiffer-Verein Beuel 1862 e.V., Käpt'n Reiner Burgunder. Von Claus Werner Müller. [Fotos: Margot Müller ...] - Bonn-Beuel: 2014 ¬Die echte Kölsche Küche (<![CDATA[W 4' 2015/170]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_40922272 4092227_W4%C2%B02015%2F170 Köln: Komet, 2015 Ruhrgebietsküche (<![CDATA[W 2015/1226]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_40922212 4092221_W2015%2F1226 Köln: Komet, 2015 Proteinschäume in der Lebensmittelproduktion: Mechanismenaufklärung, Modellierung und Simulation (<![CDATA[2015/488]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_40440392 4044039_2015%2F488 [Hrsg.: Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI). Red.: Volker Häusser ...] - Bonn: FEI, 2014 ¬Das Niederrhein-Kochbuch (<![CDATA[W 2014/5366]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_40473332 4047333_W2014%2F5366 Rheinbach: Regionalia-Verl., 2014 Rheinische Küche (<![CDATA[W 2014/4958]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_40336772 4033677_W2014%2F4958 [Red.: Axel Gierke] - Köln: Komet, 2014 Watt kouchst du, Mamchen? (<![CDATA[W 2014/4718]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_40428902 4042890_W2014%2F4718 Joachim Schröder - Rheinbach: Regionalia-Verl., 2013 ¬Die 25 Besten (<![CDATA[2014/4994]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_40208432 4020843_2014%2F4994 Klaus D. Leciejewski - Erftstadt: KDL-Consulting, 2014 Brauereien im Rheinland (<![CDATA[W 2014/4695]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_40208642 4020864_W2014%2F4695 Detlef Rick - [Köln]: Emons, 2011 Waschmittel (<![CDATA[2014/2743]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_30720682 3072068_2014%2F2743 Günter Wagner - Weinheim: Wiley-VCH, 2010 ¬Der Schokoladentester (<![CDATA[W 2014/2418]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_39753262 3975326_W2014%2F2418 Georg Bernardini - Bonn: Bernardini, 2013 Jürgen von der Lippe liest Henkersmahlzeit (<![CDATA[CDisk 2013/10]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_39416922 3941692_CDisk2013%2F10 kulinarische Kurzkrimis von Carsten Sebastian Henn. Regie Hagen Range - [Köln]: Emons, 2013 Kölsche Tapas (<![CDATA[W 2014/1443]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_39424912 3942491_W2014%2F1443 Henning Krautmacher & Gabriella Christ. Hrsg. von Ernst Lüttgau - Blankenheim: Lüttgau, 2009 Kölsche Sushis (<![CDATA[W 2014/1444]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_39424872 3942487_W2014%2F1444 Henning Krautmacher & Gabriele Christ. Hrsg. von Ernst Lüttgau. [Fotos: Ernst Lüttgau] - Blankenheim: Lüttgau, 2010 Kochen mit KaGee, das Gewürzwunder (<![CDATA[W 2013/5288]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_39279492 3927949_W2013%2F5288 [Ernst Vleer & Henning Krautmacher. Hrsg.: Ernst Lüttgau. Fotos: Joachim Badura ...] - Blankenheim: Lüttgau, 2012 Meine Lieblingsrestaurants (<![CDATA[W 2013/5299]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_39298292 3929829_W2013%2F5299 Helmut Gote - Köln: DuMont, 2013 Top-Restaurants in Köln (<![CDATA[W 2013/5398]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_39297062 3929706_W2013%2F5398 Joachim Römer - Köln: Bachem, 2013 111 mal lecker essen in Köln (<![CDATA[W 2013/5402]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_39297742 3929774_W2013%2F5402 Carsten Henn und Torsten Goffin - [Köln]: Emons, 2013 Kleine Kölner Köchin (<![CDATA[W 2013/4831]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_39174022 3917402_W2013%2F4831 Joachim Wittwer - Bergisch Gladbach: Rass, 2013 Welke Rosen, reife Frucht (<![CDATA[W 4' 2013/401]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_38784582 3878458_W4%C2%B02013%2F401 Gerichte und Rezepte von Peter Humann. Fotogr. von Klaus Wohlmann - [Odenthal]: Wohlmann, 2011 Barbecue - Grillen wie die Profis (<![CDATA[2' 2013/17]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_37800102 3780010_2%C2%B02013%2F17 Köln: Ed. Fackelträger, 2013 Teatime (<![CDATA[2' 2013/18]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_37800242 3780024_2%C2%B02013%2F18 Köln: Ed. Fackelträger, 2013 Das isst Beuel (<![CDATA[W 2013/419]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_37608802 3760880_W2013%2F419 von Hans Paul Müller - Beuel: Schiffer-Verein Beuel 1862 e.V., Käpt'n Reiner Burgunder, 2012 Rheinisches BrauhausKochbuch (<![CDATA[W 2012/4531]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_37084042 3708404_W2012%2F4531 Joachim Wittwer - Bergisch Gladbach: Rass, 2012 Gourmetset Trüffel (<![CDATA[2' 2012/29]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_36668182 3666818_2%C2%B02012%2F29 [mit Textbeitr. von Ralf Bos ...] - Köln: Ed. Fackelträger, 2011 Fingerfood (<![CDATA[2' 2012/31]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_36668552 3666855_2%C2%B02012%2F31 [Texte und Rezepte: Sylvia Winnewisser] - Köln: Ed. Fackelträger, 2012 Hundekekse backen (<![CDATA[W 4' 2012/439]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_36668752 3666875_W4%C2%B02012%2F439 Friederike Friedel. [Fotos: Thomas Schultze. Red.: Vera Brunn] - Königswinter: Heel, 2010 Ice shots (<![CDATA[W 4' 2012/441]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_36669072 3666907_W4%C2%B02012%2F441 [Texte und Rezepte: Jochen Arndt] - Köln: Ed. Fackelträger, 2012 ¬Das FC-Schalke-04-Grillbuch (<![CDATA[W 4' 2012/442]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_36669232 3666923_W4%C2%B02012%2F442 Karsten "Ted" Aschenbrandt. [Fotos: Thomas Schultze] - Königswinter: Heel, 2012 ¬Die rheinische Küche (<![CDATA[W 2012/1227]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_36030042 3603004_W2012%2F1227 Barbara und Hans Otzen - Bonn: Ed. Lempertz, 2011 Bergisches Kochbuch (<![CDATA[W 2011/5764]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_35641372 3564137_W2011%2F5764 Joachim Wittwer - Bergisch Gladbach: Rass, 2011 Einfach nutzen, positiv erleben, Haushaltstechnik und Usability (<![CDATA[W 2011/4529]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_35303822 3530382_W2011%2F4529 Elvira D. Baier (Hrsg.) - Aachen: Shaker, 2010 Determinants of store and store type choice in the food market (<![CDATA[2011/4194]]>) https://bonnus.ulb.uni-bonn.de/SummonRecord/FETCH-bonn_catalog_34684832 3468483_2011%2F4194 Alexander Staus - Aachen: Shaker, 2010